新华网长沙10月18日电（苏峥嵘）茯苓是“中药八珍”之一，也是煲汤的上好食材，药食同源的奇特属性让它跨界自如，备受青睐。在靖州人心中，茯苓不仅是药材或食物，更是当地群众增收致富的“金疙瘩”。

　　靖州茯苓种植基地内茯苓采挖

　　湖南省靖州苗族侗族自治县被称为“茯苓之乡”。全县茯苓种植面积达3万亩,拥有茯苓规上企业15家、高新技术企业33家、专精特新中小企业12家、加工合作社和家庭农场261家、个体加工户3564家。今年1至9月，全产业链产值超94亿元。靖州茯苓系列产品远销十余个国家和地区，年鲜茯苓交易量10万吨、干茯苓交易量6.2万吨，年交易量占全国的70%以上。

　　靖州茯苓多糖口服液生产线

　　近年来，靖州围绕“一园一平台两基地三区五中心”建设目标，构建茯园、茯业、茯销、茯科、茯馆、茯养、茯游、茯村、茯节等“九大体系”，全力推动茯苓产业一二三产业融合发展。目前已形成了从菌种选育、种植、初级加工到精深加工、技术推广、健康服务的完整产业链。

　　靖州茯苓食品精加工生产线

　　靖州茯苓产业链条长、覆盖广、增速快，是壮大靖州县域经济的支柱产业，为当地经济社会发展和推进乡村全面振兴注入了强劲动力，直接带动7万多人就业增收。

　　靖州茯苓加工贸易中心外景

　　下一步，靖州将持续抓好茯苓菌种选育，提高种植产量；推进茯苓标准化种植基地建设，扩大种植规模；加大招商引资力度，做大做强产业链条；加大人才引进，实现科技创新；加大精深加工力度，提高经济效益；加大品牌宣传，不断拓宽产品销路。